SALMONE IN CROSTA CON CREMA DI PISTACCHI DI BRONTE LE GOLOSE...DI SARDEGNA


DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE PRESENTA PER LE SUE GOLOSE...DI SARDEGNA: Chef Luca Pilotto prova la Crema al Pistacchio di Bronte su una sua nuova ricetta e scrive:la Crema di Pistacchi di Bronte di @dolci_tentazioni_d_autore è talmente buona che è un peccato gustarla solo a colazione. E così ho provato ad intiepidirla aggiungendo un delicatissimo olio di oliva dei Colli Euganei e un pizzico di sale per poter godere di questa bontà anche a cena in accompagnamento al mio trancio di salmone in crosta di Pistacchi con zucchine grigliate. Questo è quello che succede quando metti insieme un giovane e talentuoso Chef e le GOLOSE...DI SARDEGNA.

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