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ROTOLINI DI MANZO CON FORMAGGIO FRESCO CREMOSO, CRUDO E PISTACCHI CON COMPOSTA DI CIPOLLA IN AGRODOLCE

BISCOTTI AL CAFFE' CON RICOTTA ,ZENZERO E GOCCE DI CIOCCOLATO

FOCACCIA ALLE CIPOLLE, PASSULINA E PINOLI

FINTO SUSHI DI ZUCCHINE,CRUDO, MOUSSE AL MASCARPONE,BASILICO E GRANELLA DI PISTACCHIO...SERVITA SU PETALI DI CHIPS CROCCANTI CON SALSA MENTA E BASILICO

TARTARE DI VERDURINE DI STAGIONE E QUINOA...CON SALSA ALLA MENTA E BASILICO

SFORMATINI DI ZUCCHINE

TARTARE DI CILIEGINO , BURRATA, SFOGLIE DI SEDANO E GAMBERETTI CON SALSA AL BASILICO,SEDANO, PISTACCHI E STICK DI PATATINE